РУКОВОДИТЕЛИ
Блиц-интервью руководителей салонов красоты
"Я-директор. Я-профессионал" Надежда Плакида, салон красоты "Времена года"
ВОСК: Прежде всего, Вы «Директор-Профессионал» или «Профессионал-Директор»?
Надежда Николаевна: Я «Профессионал-Директор». Я бы сказала, что я не директор, а управляющая салоном красоты. Я слежу за развитием, занимаюсь кадрами, каждый день нахожусь в салоне, у меня нет ни одного выходного, исключение - отпуск на неделю у моря.
ВОСК: Ваш профессиональный стаж. Стаж работы руководителем.
Надежда Николаевна: Мой профессиональный стаж 41 год. Стаж руководителя - 17 лет.
ВОСК: Удается ли совмещать руководство салоном красоты и практику мастера?
Надежда Николаевна: Сейчас нет, стригу только маму. У себя оставила одни ножнички, а все остальное раздарено мастерам.
Когда мы из города Красный Луч Луганской области переехали в Донецк, мне предложили возглавить парикмахерскую при государственном предприятии. Первые два года я совмещала работу мастера у кресла и руководила салоном, затем, когда коллектив расширился, пришлось бросить практику и вплотную заняться развитием салона. Мое убеждение, что каждый должен заниматься своим делом. Если ты мастер, то твоя задача развиваться творчески, совершенствовать свои навыки и удовлетворять клиентов. Если ты директор салона, то самая главная твоя задача создать такие условия работы для мастера, что бы его ничего не волновало, кроме творческого развития.
Кроме того, я оставила кресло мастера и по другой причине. Парикмахеру в возрасте очень трудно угнаться за новинками. Что бы работать до глубокой старости в себе надо чувствовать большой потенциал. Я решила перестраховаться, но при этом занимаюсь своим любимым делом.
ВОСК: Что хотелось бы вернуть из прошлого, когда Вы были только Мастером?
Надежда Николаевна: Вернуть ничего не хочу. Войти в одну реку дважды невозможно. Но всегда вспоминаю участия в конкурсах, показах. Приятно было выступать в роли судьи, хотя это и большая ответственность. Меня часто приглашали на городские торжества с выступлениями о моде и красоте.
ВОСК: Назовите своих учителей.
Надежда Николаевна: В те времена еще не было специальных заведений для начинающих мастеров, поэтому молодых парикмахеров, воспитывали именитые мастера. Молодые стояли при них и получали эту профессию непосредственно от мастера. Моим учителем в профессии был Гершберг Борис Владимирович, известный парикмахер-модельер.
Позже приобретя опыт и стаж работы мне представилась возможность учиться в высшей школе модельеров-парикмахеров г. Рига. Это было очень престижное заведение. Таких школ в Советском Союзе на то время было только две: в Риге и в Москве.
Учеба была очень интересная, мы ездили в Москву на ВДНХ, показывали коллекции причесок. Меня часто использовали в качестве модели. Нас посещали зарубежные мастера, которые делились опытом работы. Преподавательский состав был очень сильный. И конечно эта учеба во многом перевернула мое представление о профессии.
ВОСК: Как Вы думаете, в чем Ваше преимущество перед «просто директором салона»?
Надежда Николаевна: Директор, который не жил жизнью мастера сразу будет проигрывать. Да, со временем, он тоже станет профессионалом, но до этого наломает немало дров. Психология мастера очень сложна, и тот, кто не был в этой шкуре, очень многого не понимает. Например: как директор я говорю о том, что клиент всегда прав, но в тоже время, если понимаю, что клиент не прав, жалею мастеров. Стараюсь повернуть ситуацию так, чтобы и клиент остался доволен, и мастера не обидеть. Я знаю, что труд мастера очень серьезный и ответственный, директорам нужно уметь ценить и уважать работу мастеров. Но и наповоду идти никогда нельзя. Не надо бояться, что кто-то уйдет - свято место, пусто не бывает. Лучше потратить больше времени, но подобрать коллектив, с которым Вы будете мыслить в одном направлении.
Могу с гордостью сказать, что ко мне за советом обращались немало владельцев салонов красоты, которые прежде не были мастерами.
ВОСК: Какие личностные качества помогли Вам добиться этого успеха? Стать директором собственного салона красоты?
Надежда Николаевна: Я по натуре очень целеустремленный, упорный человек, держу свое слово даже перед собой. Когда-то поставила цель, иметь успешный салон красоты и упорно к ней шла. Конечно, спасибо дочери, что она занимается одним со мной делом, без конгломерата с ней такого бы успеха достигнуть самостоятельно я бы не смогла. Бизнес очень коварная вещь, а семейный бизнес это все-таки полное доверие.
ВОСК: Какие Ваши основные критерии при подборе персонала в Ваш салон красоты.
Надежда Николаевна: При подборе персонала, прежде всего, выясняю личностные качества. С каждым претендентом сначала беседуем, потом присматриваемся в рабочей обстановке, стараемся проникнуться, и только потом уже выясняем профессиональную сторону. Если есть хватка, а я это чувствую, желание учиться и работать у нас, то стараемся помочь всецело, направить на обучение и тогда все получается. Мы никогда не стремимся взять «Звезд» в свой салон, они вырастают у нас.
ВОСК: Расскажите о последних новшествах/внедрениях у Вас в салоне?
Надежда Николаевна: Я думаю, что нет смысла описывать новые процедуры или препараты. Мы всегда идем в ногу со временем. Но никогда не берем в свой салон не опробованные новинки. Наши мастера долгое время изучают ту или иную процедуру, собирают отзывы о ней, и когда полностью уверены в качестве, внедряют в работу. Наш главный девиз, как у врачей: «Не навреди». Ведь наш бизнес сродни шоу-бизнесу, и реклама занимает не последнее место в продвижении тех или иных процедур. Очень часто, разрекламированная аппаратура, на деле оказывается, не настолько эффективна, как ее преподносят. Поэтому мы осторожно подходим к выбору аппаратов и препаратов, на которых мы работаем.
ВОСК: Каким «сегодня» должен быть мастер, чтобы завтра достигнуть Ваших высот?
Надежда Николаевна: Мастеру нужно любить клиента, даже больше, чем себя. Нужно оставлять все личное, когда клиенту «надо». И это, в принципе, главное правило успеха в нашем деле. Могу с гордостью сказать, что из наших мастеров уже трое открыли собственные салоны красоты, и мы с дочерью помогали им, консультировали, рассказывали схемы, вплоть до калькуляции и т.д.
СОВЕТ МАСТЕРАМ
ЕСЛИ ТЫ ВЫБРАЛ РАБОТУ В СФЕРЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ, ТО ДОЛЖЕН ВЕРОЙ И ПРАВДОЙ СЛУЖИТЬ ЛЮДЯМ.
ЕСЛИ ПОНИМАЕШЬ, ЧТО ЭТО НЕ ТВОЕ, ТО ЛУЧШЕ ЗАНИМАТЬСЯ ДРУГИМ ДЕЛОМ.
ВОСК: Говорят, «на ошибках учатся». Расскажите о своей ошибке как руководителя салона, которая Вас научила.
Надежда Николаевна: Ошибки совершаю, как и все нормальные люди. Конечно, гораздо приятнее учиться на чужих ошибках, но это большая редкость и, наверное, в какой-то степени, дар. К счастью, я не совершала глобальных ошибок в жизни, которые как-то могли повлиять на мою работу, а вот по мелочам ошибаюсь каждый день, в принципе, как и все. Просто кто-то замечает свои ошибки и пытается их исправить, а кто-то не обращает на них внимание. И еще один интересный факт: для одного человека тот или иной поступок может быть ошибкой, а другой будет считать это достижением. А впрочем, очень правильное высказывание: «Не ошибается тот, кто ничего не делает»
ВОСК: Каким бы Вы хотели видеть Ваш салон, к чему Вы стремитесь?
Надежда Николаевна: Для меня главное, что бы в коллективе царил мир, спокойствие и гармония. К счастью, сегодняшний коллектив воплотил мои мечты в жизнь, и дай Бог все это не растерять.
ДОСЬЕ:
Дата, место рождения: 13 августа 1949 года, г. Углич, Ярославской области.
Знак зодиака: Лев.
Семейное положение: замужем, дочь Виктория, внук Евгений.
Профессиональное образование: Высшая школа модельеров-парикмахеров (ВШПМ, г. Рига).
Профессиональные достижения: участие, организация, судейство областных конкурсов парикмахерского искусства.
Личные достижения: все связаны с профессией.
Хобби, увлечения: мой салон и моя работа.
Кем могла бы стать: актрисой.
Предпочтения
в еде - ограничения, соблюдение церковных постов;
в отдыхе - Черное море;
в одежде - разнообразие;
в спорте - йога, пилатес.
Любимое время года: осень.
Никогда себе не откажу: полежать.
Со мной всегда мои мысли о семье и работе.
Через 5 лет Я постараюсь стать моложе на 5 лет.
Дата: 27.07.2009
Просмотров: 608
Комментарии
Комментарии отсутствуют, станьте первым!
Оставить свой комментарий
Проект помощи детям, лишенным родительской опеки "КРАСОТА ДЕТЯМ"